11月28日，由浙江省教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會（簡稱“省伙專會”）舉辦的“浙江省高校后勤第六屆烹飪技術(shù)大賽”在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行，全國高校伙食專業(yè)委員會領(lǐng)導(dǎo)、省伙專會領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。我院后勤服務(wù)集團餐飲管理服務(wù)中心選派了五人代表隊參加比賽，成績喜人。
我院參賽選手們賽前進行了為期兩個月的特訓(xùn)，經(jīng)過一天激烈的賽事角逐，廚師長張拓榮獲銀獎，王紅清榮獲銅獎，張荔、張忠玲、徐斌榮獲優(yōu)秀獎。后勤餐飲管理服務(wù)中心表示將把比賽中獲得的經(jīng)驗技能用在為師生的餐飲服務(wù)中，更好地為師生提供安全、優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、高效的餐飲服務(wù)。
浙江省高校后勤烹飪技術(shù)大賽旨在通過烹飪技能技術(shù)的學(xué)習(xí)與交流，培養(yǎng)更多優(yōu)秀高校烹飪?nèi)瞬牛l(fā)掘與創(chuàng)新更多菜品，推動高校食堂創(chuàng)新，促進后勤餐飲服務(wù)發(fā)展。
